Chief Editor’s Recommendation

デイビッド・トンプソンがタイ料理レストランをバンコクにオープン

ロンドンのハルキン・ホテル内にあるタイ料理レストラン「ナーム」のオーストラリア人シェフ、デイビッド・トンプソンが、2010年7月、バンコクに初めてのレストランをオープンします。1992年に最初のレストラン「ダーリー・ストリート・タイ」をシドニーにオープンし、次いで同じシドニーに「セイラーズ・タイ」、そしてロンドンに「ナーム」と、20年もの長期に渡りパートナーとして歩んできたタイ生まれのタノンサック・ヨードワイと引き続き堅いパートナーシップのもと、タイ料理の本家、タイ、バンコクに華々しく 「ナーム・バンコク」をオープンさせます。
トンプソン氏は、「バンコクに戻り、あの美味なるカオスに、また巻き込まれると思うと最高の気分です。市場で仕入れてきた地元の食材を使って、キッチンでいろいろと試作を繰り返し、ナームのメニューとしてゲストに提供できるのが楽しみです。」と語っています。

詳細はこちら

関連記事

  1. シルバーシーの最新探検船が登場

  2. カスール・アル・サラブ・リゾート&スパをアビタブに

  3. ルフトナー・クルーズ 新造船「アマデウス・シルバーII」2015 年 4 月就航

  4. Six Senses Kaplankaya 5月1 日に待望の新装開業

  5. 『第4回ブロードウェイ・ウィーク』1月2 日から2月6日まで開催

  6. ワン&オンリー・ポルトノヴィ、モンテネグロアンリ・シェノのスパを導入

  7. ONE&ONLY REETHI RAH 新総支配人にジャン・リュック・ナレが就任

  8. 英国を走るベルモンドのラグジュアリーな『ティー・トレイン』で 特別なアフタヌーン・ティー体…

  9. カンタス航空がグレートバリアリーフへ

Twitter でフォロー

Pick Up

  1. Press Release
  2. Press Release

Ranking

  1. Press Release
  2. Press Release
  3. Press Release

Recent Entry

  1. Press Release
PAGE TOP